اعلان
Poultry

Parsley Chicken Mix

اعلان

Parsley Chicken Mix

 Preparation time: 10 minutesCooking time: 5 hoursServings: Ingredients:

  • 1 pound chicken breast, skinless, boneless and sliced
  • ½ cup parsley, chopped
  • 2 tablespoons olive oil
  • 1 tablespoon pine nuts
  • 1 tablespoon lemon juice
  • ½ cup chicken stock
  • ¼ cup black olives, pitted and halved
  • 1 teaspoon hot paprika
  • A pinch of salt and black pepper

Directions:

  1. In a blender, mix the parsley with the oil, pine nuts and lemon juice and pulse well.
  2. In your slow cooker, mix the chicken with the parsley mix and the remaining ingredients, toss, put the lid on and cook on High for 5 hours.
  3. Divide everything between plates and serve.

Nutrition: calories 263, fat 14, fiber 3, carbs 7, protein 16

اعلان
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق
إغلاق